Il trattamento dei reflui provenienti dalla lavorazione del pesce non è di semplice soluzione. I reflui provenienti da questo tipo di attività presentano caratteristiche in ingresso all’impianto confrontabili con quelle di un liquame il cui carico organico deriva, prevalentemente, dal metabolismo umano e da attività domestiche. Le principali fonti di inquinamento nelle acque reflue provenienti da tali tipologie di industrie sono costituite da scarti animali acque di lavaggio dei pavimenti e degli impianti, compresi le attrezzature ed utensili per la lavorazione della materia prima. Depura interviene per questo tipo di esigenze con una serie di tecnologie specifiche ed adatte al tipo di processo, ed è in grado di offrire impianti su misura che permettono di trattare le acque primarie utilizzate ai fini produttivi e/o previo opportuno trattamento di depurazione e disinfezione, di riutilizzare le acque di scarico.
